さぁって、一個目。パウンドケーキの作り方
チョコチップパウンドケーキ 作り方今日:10 hit、昨日:2 hit、合計:909 hit
最高ランク : 12 , 更新:
しやしゃんすー。
どうも、抹茶です。
女子顔負けするかもな簡単簡易?チョコチップパウンドケーキの作り方を紹介します!
顔負けしない女子も居るけどね……
材料
(20×8×6㎝型 1個分の場合)
えっと材料は
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ 小
卵黄 二個分
砂糖 50g
バター 60g
バニラエッセンス 少々
卵白 二個分
ココアパウダー 適量
チョコチップ 適量
作り方
先ず初めに、薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるいにかけます。
つぎは、バターを溶かします。
完全に溶けるまでトースターでもいいし他のでもいいから出来るだけ焦がさないように(ポイント)
そして、卵黄と卵白を分けます。
卵黄を潰さないように慎重にね。
割れたww
のちに卵焼きに変化します。
きちんと分けれた方に卵白の方に砂糖を10g、卵黄の方に砂糖を40gぐらい入れます。
そうした方が、卵白にちゃんとした角が立ちますんで。
何で、混ぜるって?
そりゃぁ。
これでしょ。
手のほうで混ぜても良いけど時間がかかるからね(*'ω'*)
結果的にこうなるまで混ぜる。
角が立つまで(*'▽')
卵黄の方は白っぽくなるまで混ぜるよ。
これが
こうなるからね。
で、そこに、さっき溶かしたバターを少しずつ加える。
溶かしたバターを加え終わったら
ココアパウダーと卵黄と最初にふるいにかけた粉ととチョコチップとバニラエッセンスを混ぜる
何で混ぜるって?
木べらだよ。
切る様に混ぜようね(ポイント)
で此処で電子レンジを170°に温めよう。
約四十分間焼きますからね。
そしたら、卵白を投入だ‼( ゚Д゚)
混ぜる
混ぜすぎには注意だぞ♡(((
膨らまなくなるからな
そして、キッチンペーパーを付けた型に流し込み、温めておいた電子レンジへゴー!( ゚Д゚)
( ´Д`)=3 フゥ
顔は写って無いな。
で焼きあがったのが此方
こんな感じです。
じゃあ、またね!
真ぁちゃん≫
その気持ちはわかる!
ワイはマカロンを創るのがニガテやし、油物とか作るときものすごく怖いもん。
まぁ、ぜひ作ってみてね。
抹茶
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